Non fai la cacca tutti i giorni? Rischi la demenza: ecco lo studio scientifico

La stitichezza fa invecchiare il cervello, è la conclusione a cui alcuni scienziati sono giunti al termine di una corposa ricerca. Essere cronicamente stitico , definito dagli autori come avere un movimento intestinale solo ogni tre o più giorni, è stato collegato a un rischio maggiore del 73% di declino cognitivo soggettivo, secondo una ricerca presentata mercoledì alla conferenza internazionale dell’Associazione Alzheimer ad Amsterdam.

“Il nostro studio ha fornito prove uniche nel suo genere che hanno esaminato un ampio spettro di frequenza del movimento intestinale”, ha affermato alla Cnn il dottor Chaoran Ma, primo autore della ricerca e assistente professore nel dipartimento di nutrizione dell’Università del Massachusetts Amherst. “Siamo rimasti sorpresi da quanto fossero forti le associazioni, specialmente per quelli con movimenti intestinali molto rari”. Circa il 16% della popolazione adulta mondiale soffre di stitichezza, ma è ancora più comune tra gli anziani a causa di fattori legati all’età come la mancanza di esercizio fisico e fibre alimentari e l’uso di medicinali che possono causare stitichezza come effetto collaterale.

Studio su 112mila persone

La costipazione cronica è stata collegata a infiammazione e disturbi mentali come ansia e depressione, ma ci sono state molte domande senza risposta sulla relazione tra salute dell’apparato digerente e funzione cognitiva a lungo termine. La funzione cognitiva si riferisce alla capacità mentale di una persona di apprendere, pensare, ragionare, risolvere problemi, prendere decisioni, ricordare e prestare attenzione. Per trovare indizi su queste domande, gli autori hanno valutato più di 112.000 adulti che avevano partecipato al Nurses’ Health Study, al Nurses’ Health Study II e al Health Professionals Follow-Up Study. I primi due studi hanno esaminato i fattori di rischio per le principali malattie croniche tra le donne del Nord America, mentre il secondo studio esamina gli stessi argomenti ma per gli uomini. Gli autori dell’ultima ricerca hanno raccolto dati sulla frequenza del movimento intestinale dei partecipanti dal 2012 al 2013, autovalutazioni della funzione cognitiva dei partecipanti tra il 2014 e il 2017 e dettagli sulla funzione cognitiva misurata oggettivamente di alcuni partecipanti tra il 2014 e il 2018.

Anche andare in bagno più di una volta al giorno è “rischioso”

Rispetto alle persone che facevano la cacca una volta al giorno, i partecipanti stitici avevano una cognizione significativamente peggiore equivalente a tre anni in più di invecchiamento cognitivo cronologico, hanno scoperto gli autori. È stato riscontrato un aumento del rischio anche tra coloro che facevano la cacca più di due volte al giorno, sebbene queste probabilità più elevate fossero piccole. “Più apprendiamo sull’accesso intestino-cervello, più capiamo che è così importante garantire che (prevenire o affrontare il declino cognitivo) sia un approccio di sistema”, ha affermato Maria C. Carrillo, chief science officer dell’Alzheimer’s Association , che non era coinvolto nella ricerca. “Il cervello non è completamente isolato da ciò che sta accadendo nel tuo flusso sanguigno.”

Movimenti intestinali e cervello

Questa ricerca non è stata “progettata per testare la relazione causale tra i movimenti intestinali, il microbioma intestinale e la salute cognitiva, quindi non possiamo trarre conclusioni definitive sulla precisa sequenza causale alla base di questa associazione”, ha detto Ma. Ma anche la frequenza del movimento intestinale e la funzione cognitiva soggettiva erano collegate ai microbiomi intestinali dei partecipanti, hanno scoperto gli autori. Tra quelli con movimenti intestinali rari e una funzione cognitiva peggiore, c’era un esaurimento dei batteri buoni che producono butirrati, acidi grassi che supportano la barriera intestinale che impedisce ai batteri e ad altri microbi di entrare nel flusso sanguigno, secondo la Cleveland Clinic .

Fibre e latticini per creare batteri buoni

I butirrati aiutano anche in modo significativo nella salute dell’apparato digerente fornendo la principale fonte di energia per le cellule del colon. Questi possono essere trovati in cibi ricchi di fibre, integratori di fibre, prebiotici e latticini interi – consumati con moderazione – come burro, formaggio, latte o burro chiarificato. Il ghee è burro chiarificato , prodotto isolando il grasso di burro puro dai solidi del latte e l’acqua nel burro.

Coloro che facevano la cacca due o più volte al giorno e avevano una funzione cognitiva peggiore avevano una quantità maggiore di specie che promuovono l’infiammazione e sono correlate alla disbiosi, uno squilibrio nei microbi intestinali associato alla malattia. Mangiare abbastanza fibre da verdure, frutta, cereali integrali e noci può prevenire la stitichezza. L’assunzione totale di fibre dovrebbe essere di almeno 25 grammi al giorno, secondo la Food and Drug Administration statunitense . Ed essere abbastanza idratati ammorbidisce le feci in modo da poterle espellere senza sforzare. Anche l’esercizio fisico almeno un paio di volte alla settimana e la gestione dello stress possono aiutare.